Program kursu: Organizacja imprez cateringowych
Czas trwania: 30 godz. szkoleniowych/5 dni
Grupa: 4 – 8 osób
- Działalność usługowa firmy cateringowej
- Bezpieczeństwo, higiena i prawo pracy
- Wyposażenie techniczne
- Planowanie i obsługa
- wybór charakteru, daty i miejsca imprezy,
- aranżacja sali,
- menu, lista gości, uczestnicy imprezy,
- zaproszenia i reklama, dokumentacja,
- koordynacja imprezy i inne kwestie organizacyjne